承德美食十大排行榜_承德美食十大排行榜名单

承德美食十大排行榜_承德美食十大排行榜名单

       好的，现在我来为大家谈一谈承德美食十大排行榜的问题，希望我的回答能够解答大家的疑惑。关于承德美食十大排行榜的话题，我们开始说说吧。

1.承德十大小吃有哪些？承德十大小吃介绍

2.承德有啥好吃的

3.承德美食十大排行榜

承德十大小吃有哪些？承德十大小吃介绍

       承德十大小吃介绍

       1.荞麦面和河漏

       荞麦粉是承德地区，尤其是坝上的传统作物。用它做的面食有一种特殊的风味，爽滑有嚼劲。荞麦面分为白荞麦面和黑荞麦面，各有特色。

       2:碗坨

       碗坨，荞麦面和猪血一起揉，加热熬成粥糊，放凉。吃的时候切成薄薄的三角片，在油锅里炒透，放在碗里，淋上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等配料，用竹签扎起来吃。这个和北京的灌肠很像，只是原料不一样。

       3.骑着驴打滚

       承德地区盛产小米，承德叫黄米，有粘性。驴打滚是一种用小米制作的大众小吃，在承德已有200多年的历史。驴卷是用黄米馅做成的长卷。因卷底覆有黄豆，吃时将长卷卷在豆面上，形似驴肉卷，故名。

       4:锅底游戏八仙

       选用优质山珍海味为原料，如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等。放入锅中蒸。出锅时原汁原味，汤鲜清澈，肉酥烂，口感醇厚。

       5:皇家荷叶鸡

       皇家荷叶鸡，原名叫化鸡，汉族特色小吃。传入承德后，由承德特有的黄土、热河泉水、湖中荷叶提炼而成，故名。

       6:南沙饼

       又名巴沟糖糕。以白糖、青红丝、瓜子、核桃仁、调料为馅，面粉、荞麦粉、面粉为馅，将馅成型烘烤而成。脆甜爽口，清朝康熙皇帝在平泉打猎，称赞其食，故为贡品。它已有500多年的生产历史。

       7:花玫瑰蛋糕

       玫瑰饼是承德市的名优特产。它以当地特产鲜玫瑰为主要原料，采用传统工艺精制而成。本品历史悠久，是清代皇家食品之一。它有历史记载。每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，他就把这种饼作为一种特殊的食物来享用。

       8:承德虎菜

       切青椒、葱、香菜等。成细粉，放入碗中，加入酱油、味精、醋调成蘸料。因为这种蘸料吃起来比较辣，所以被称为老虎菜。其实，老虎菜不仅可以作为菜肴的蘸酱，还可以作为配菜供人享用。

       9:江米高亮

       酱是流传于承德近300年的风味小吃。可见乾隆四十四年(1779) 《驾幸热河哨鹿节次照拿膳底档》年，乾隆皇帝经常吃糯米凉糕。

       10:椰壳球

       椰壳肉丸是承德的传统肉食。它的制作方法是将肉切碎，用盐、姜末、味精、鸡蛋和少许淀粉调味。然后泡糯米(热水泡2小时)；然后，将调味好的肉揉成丸子，放入糯米中滚动，直至全部均匀沾上糯米；最后放入蒸笼蒸熟。

       以上仅供参考。

承德有啥好吃的

       每个地方都有每个地方的美食，承德也不例外，在承德，一定要过来尝一下这几个好吃的，真的，念念不忘！！！

1、老丁羊汤和老三羊汤

       位置：老丁羊汤：新柳路竹林寺小学对面。老三羊汤：山庄路北兴隆街8号商铺。

       这两家羊汤都是非常棒的，是承德美食一绝，当地人超级喜欢，把它当早餐，再配两个烧饼，简直了，特别舒服。

2、满香小镇 生态酒楼

       位置：丰宁满族自治县振丰路与111国道交叉口

       这个算是一个老店了，主打一个民族特色，这酒楼非常火爆，但凡去坝上草原或者路过的总要因为酒楼的爆满多看几眼，然后进去尝试，然后分享给大家，非常热闹的氛围，我们一家去吃的，当时是13个人，点的都是鱼、肉、点了得有14-16个菜，花了不到900，吃不完，根本吃不完，又便宜，分量又大，还有好几个菜几乎都没怎么吃，大家去的话请吸取我的教训！！！！

       他家装修风格是带有民族特色的，进去了感觉进到了满族营帐，好像自己也变成满族一员，还有服装什么的可以观赏，等菜不无聊。

       我超喜欢他家的贝勒烤肉（鸭肉）非常入味，凉拌豆油皮（搭配黄瓜丝特好吃，我也是因为喜欢吃豆皮），满族手工酸奶（感觉和外面买的不一样，说是纯手工现做现卖的，很好喝，都喝了），满足私房豆腐（这个菜很有创意感，我们一家都很喜欢），烤羊排（分量很大，超赞）炒鸡（非常入味，收汁收的相当好）因为我不爱吃鱼所以我就不说鱼啦！

3、宁家驴肉火烧

       位置：翠桥路和南园路交汇处

       这家是几十年的老店了，吸引了好些人，里面的驴肉火烧、胡辣汤、豆腐汤都超棒。

       而且还有什么焖子火烧、火腿鸡蛋火烧，都非常赞，火烧是现做现卖，可以看到制作过程，吃得放心。

4、安徽正宗满碗香板面

       位置：牛圈子沟沟口

       说实话，我没去过安徽，不知道什么是正宗的安徽牛肉板面，但是承德这家板面，真的好好吃，好多人慕名而来，给的分量也大，可以加辣加汤，还能做成凉的，看个人口味偏好，超好吃，好多人吃过以后都是念念不忘。

5、印象承德厨房

       位置：双桥区翠桥路农村信用社东

       这家店就很承德，卖的是承德家常菜，非常值得来一趟，就餐环境是一个大厅，也有包间，看自己需要，当然都是非常热闹，有好几种桌型，四人小方桌，六人方桌、大圆桌、吊灯下的长方形玻璃桌等，看自己喜欢，可以自己选。

       这家店蹄花焖藕非常好吃，是个卤味，猪蹄和藕，油而不腻，只有吃到嘴里才知道多么软烂入味，还有老承德三样也不错，是冬瓜汤、排骨肉、丸子，非常喜欢，冬瓜汤很好喝，还放了枸杞，还有承德溜肉片，说是这家独家秘制，急火翻炒，味道还不错，不会到吃肥肉的感觉，还有二仙居煎碗砣，这个碗砣是指麦子粉做的，煎过之后蘸蒜泥或者千岛酱非常好吃，入口即化的感觉。

承德美食十大排行榜

       承德是河北省的一个城市，拥有丰富的美食文化，以下是一些承德的美食：

       1.承德凉粉：承德凉粉是承德的传统美食之一，采用绿豆淀粉制成，口感滑嫩，味道鲜美。

       2.承德烤肉：承德烤肉是承德的特色美食之一，采用优质的猪肉或牛肉，配以独特的调料和烹饪技巧，口感香嫩，味道鲜美。

       3.承德火锅：承德火锅是承德的特色美食之一，采用优质的羊肉和牛肉，配以各种蔬菜和调料，味道鲜美，营养丰富。

       4.承德糊涂糕：承德糊涂糕是承德的传统美食之一，采用糯米粉和豆粉制成，口感粘糯，味道甜美。

       5.承德烧饼：承德烧饼是承德的传统美食之一，采用面粉和肉馅制成，口感酥脆，味道鲜美。

       6.承德驴打滚：承德驴打滚是承德的传统美食之一，采用黍米和肉馅制成，口感酥脆，味道鲜美。

       7.承德糖葫芦：承德糖葫芦是承德的传统美食之一，采用串起来的草莓、糖葫芦、山楂等水果，蘸上糖浆，口感酸甜可口。

       以上是一些承德的美食，供您参考。

       承德美食十大排行榜有满族八大碗、承德凉粉、驴打滚、杏仁茶、荞麦饸饹、汽锅野味八仙、御士荷叶鸡、清宫御膳银丝杂面、江米凉糕、煎碗坨。

       1、满族八大碗。当年，康熙皇帝在承德修建了避暑山庄，有时间的时候都会去那里休息，他也把御厨带到了承德。满族八大碗是满族的特色菜，它是由雪菜炒小豆腐、扒猪手、灼田鸡等八种菜品组成的。康乾盛世，民间经济发展的很迅速，饮食文化也非常繁荣，满汉全席就是在那个时候诞生的。如今，承德依旧保留了满族八大碗这极具特色的美食。

       2、承德凉粉。虽然每个地方都有凉粉，但是承德的凉粉绝对算得上是承德的特色。承德凉粉已经有300多年的历史了，承德人的祖先用绿豆制作了凉粉，并且把这个美味传承了下来。

       3、驴打滚。北京、天津等地都有驴打滚，所以驴打滚可以算得上是那一片地区的名吃。它的原料很丰富，包括黄米面、黄豆面、白糖等等，有些地方还会在其中加入桂花。因为它的外表沾满了黄豆粉，就像驴子打滚时扬起的黄土，所以才有了这么一个名称。

       4、杏仁茶。这也是从宫廷传入到民间的一道美食，把杏仁磨成粉，加入花生、芝麻、桂花、枸杞等材料，香味醇厚，让人回味无穷。不得不说，王孙贵族真的很会享受。各地的杏仁茶做法不一样，但是承德的杏仁茶，你绝对不能错过。

       5、荞麦饸饹。这是比较平常的一种小吃，来源于民间，不过它被称为北方面食三绝之一。可见这道小吃，也是非常厉害的，喜欢面食的人必须要尝一下。它和其它面食最大的区别就是它的原材料是荞麦，在口感上，它的劲道更足。

       6、汽锅野味八仙。这是一道非常经典的承德美食，将山兔、地羊、口蘑、冬笋等8种食材放入特制的汽锅内蒸制，几种食材的味道相互交融，味道鲜美无比。

       7、御士荷叶鸡。其实，这就是叫化鸡，这是从常熟传入到承德的一道名菜。用承德特有的黄土包裹制作，融入泉水的清甜与荷叶的淡香，慢慢的，这道外来美食反而成为了承德的招牌美食之一。

       8、清宫御膳银丝杂面。不得不说，承德真的很擅长做面食。这道美食是用豆子面制作而成的，也有着300多年的历史了。传闻，这道菜是乾隆皇帝喜欢的御膳之一。

       9、江米凉糕。这是一道适合在夏季吃的甜点，软糯的江米包裹着豆沙，清甜可口。

       10、煎碗坨。承德盛产荞麦，煎碗坨也是用荞麦做的，是承德传统的美食。因为烹饪简单，加上原材料易得，所以在当地很受欢迎。

       好了，今天关于“承德美食十大排行榜”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“承德美食十大排行榜”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。